Vanavond een biefstuk (dun gesneden) van de grillplaat. Botersla met dressing van het huis en gebakken aardappelen. #wewv
Vanavond een biefstuk (dun gesneden) van de grillplaat. Botersla met dressing van het huis en gebakken aardappelen. #wewv
snood saladetje verzonnen van koolrabi, wortel, papri, koriander en munt met daarbij Surinaams stoofvlees uit de vriezer
beetje weinig voor mijn doen dus een dikke toet erbij
#wewv
en jullie?
Kliekjes vega Moussaka. #wewv
#wewv panzanella. Omdat we nog heel veel oud brood over hadden.
Eenvoudig, smakelijke vega maaltijd vanavond: zilvervliesrijst, aubergineblokjes, komijnkoriander gefruite ui, getopt met kerrielimoenyoghurt, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes.
Ottolenghi recept.
#wewv
kipshoarma, yoghurt-harissadip, salade van snijbonen met komkommer en tomaat part II, vandaag aangevuld met linzen
#wewv
en jullie?
Het wordt een kipfilet met daarop ricotta gemengd met verse spinazie en parmezaan. Daarop tomatensaus met kruiden. Daarop weer parmezaan. En dan de oven in. Met spaghetti en daar pletteren we ook nog wat tomatensaus door. We zijn nogal tomaterig vandaag. #wewv
gelewortelnasi met oosterse wokblokjes, pindasaus en gurkjes
#wewv
en jullie?
Skreifilet op de huid gebakken met simpele Hollandaisesaus (staafmixermethode). Sla en gebakken aardappelen. #wewv
tamelijk ongeïnspireerd maaltje van een restje andijvie uit de vriezer, gehaktballetjes van gister, en een potje veldertjes
smaakte toch goed
#wewv
en jullie?
Vanavond pasta met pesto (vers, niet uit een potje) met room. En misschien wat doperwten erdoor. Dan kaas (mozzarella) erover en dan de oven in. #wewv
Heel dunne kipfilet van de grillplaat. Daar gaat straks een mengsel van ricotta, parmezaan en zontomaatjes overheen. Erbij rozemarijnaardappels uit de oven en gesmoorde witlof. #wewv
nog zo'n heerlijk Indiaas bord als dat van gister, alleen nu met quinoa
#wewv
en jullie?
Penne met spinazie-rouqefort-roomsaus. Daar doen we dan wat zontomaatjes door en uiteraard parmezaan overheen. #wewv
Er zat een valess vega schijf met tomaat mozzarella in het toogoodtogo pakket.... Nou, das dus niet lekker. Tomatenpuree erin, smakeloze plak soja iets en geen mozzarella te bekennen .
Het is dat ik daar de smakelijke boerenkoolpesto (recept via @Zjaan ) bij had...
Verse venkelworst. Verder weet ik het nog niet. #wewv
Witlof met kaas in bladerdeeg. Aardappelpuree met gebakken ui en paprika. #wewv
restjes groente en falafel van gister, erbij een salade van quinoa met feta, cranberry's en munt
#wewv
en jullie?