Wer die Gelegenheit hat, im Frühjahr viel #Bärlauch zu ernten, kann leckeres Bärlauch-Pesto selbst machen. Aus frischen #Bärlauchblättern, gerösteten #Pinienkernen und #Parmesan bereitet man ein aromatisches Pesto, das perfekt zu #Brot, #Kartoffeln oder #Spaghetti passt. Ähnelt sehr meinem #Basilikum-Pesto.

#BärlauchPesto #DIY #Selbermachen #Küche #Rezept #Aromatisch #Pesto #Kochen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/723-leckeres-baerlauch-pesto-selber-machen.html

#PorkMince
#Spaghetti #Pasta
#Champignons
#Tomatoes
#Spices
#Parmesan
#Corn kernals
#Peas

It looks like my spaghetti #dinner will be lacking a little colour tonight.

Oh well

George Mewes cheese shop in Stockbridge has a whole room, gravity based conditioning system that keeps the cheese in perfect condition, all designed by the clever Alan Hayes, the leading designer of these systems to the UK’s artisan cheese production and retail industry. #cheese #stateoftheart #parmesan

The Art of parmesan cheese, freshly grated for your delight, only without the mess.
By Mike Savad

https://mikesavad.com/featured/kitchen-food-fresh-parmesan-cheese-mike-savad.html

Fingerkuppen werden eh überschätzt.